Blog

Équipe DineHarbor

Équipe éditoriale

L’équipe DineHarbor écrit ce blog pour les propriétaires et responsables de restaurants. Chaque article est vérifié par rapport au produit avant publication : ce que nous décrivons est ce que le logiciel fait.

102 articles

Technologie et IA

Avez-vous besoin d'un écran de cuisine ?

Découvrez comment un KDS achemine les tickets, gère les postes, l'attente et le rappel, quand garder les imprimantes et comment mener un essai sûr.

Équipe DineHarbor12 sept. 20268 min de lecture

Ouvrir un restaurant

Lancer un food truck : démarches et coûts

Lancez un food truck avec un plan : choisir le véhicule, déclarer l'activité, trouver des emplacements légaux, gérer gaz et électricité et encaisser.

Équipe DineHarbor6 sept. 20267 min de lecture

Gérer un restaurant

Comment fonctionne la commande à table par QR code

Découvrez comment commander par téléphone à table, ce que voit la cuisine et ce qu'il faut préparer avant de poser le premier QR code.

Équipe DineHarbor4 sept. 20262 min de lecture

Technologie et IA

Servir les tables avec une application pour serveurs

Ouvrez les tables, notez les places, partagez l'addition, retenez les plats et envoyez des commandes claires en cuisine tout en restant disponible.

Équipe DineHarbor29 août 20268 min de lecture

Équipe et recrutement

Recruter du personnel de restaurant qui reste

Recrutez du personnel de restaurant qui reste : définissez le poste, rédigez une annonce honnête, organisez un essai rémunéré et préparez la première semaine.

Équipe DineHarbor23 août 20268 min de lecture

Marketing et fidélisation

Photographier les plats de son restaurant

Réussir les photos de plats avec un téléphone : lumière, angles, mise en scène, liste de prises de vue, retouche honnête, règles Google et autorisations.

Équipe DineHarbor22 août 20269 min de lecture

Menu et prix

Prix des boissons et coût matière du bar

Calculez et fixez le prix des boissons : ratio matières, doses, coût du vin et des cocktails, pertes, inventaires et règles de licence et de mesure à vérifier.

Équipe DineHarbor19 août 20266 min de lecture

Gérer un restaurant

Changer de système en sept étapes sûres

Quittez votre ancien POS en sécurité grâce à l'export des données, aux essais parallèles, au contrôle de la carte et à un plan de retour.

Équipe DineHarbor18 août 20268 min de lecture

Ouvrir un restaurant

Rédiger le business plan d'un restaurant

Rédigez un business plan de restaurant que banque, associé ou bailleur liront : les neuf rubriques, un exemple de seuil de rentabilité et les chiffres demandés.

Équipe DineHarbor11 août 20268 min de lecture

Finances et marges

Frais de carte bancaire au restaurant

Comprenez les frais de carte d'un restaurant : interchange, frais de réseau et du prestataire, modèles de tarification, surcharge et comparaison de devis.

Équipe DineHarbor7 août 20266 min de lecture