Perfil de empresa de Google para restaurantes

En pocas palabras: tu perfil de empresa de Google es la ficha que ve la gente cuando busca tu restaurante en Google y Maps. Reclámalo, mantén exactos el nombre, la dirección, los horarios, la carta y las fotos, pide reseñas sinceras, responde con educación y enlaza con tu propia página de pedidos. Un poco de atención cada semana vale más que un gran esfuerzo una vez al año.

Google cambia sus herramientas y políticas, así que consulta el Centro de ayuda del perfil de empresa de Google para ver el texto vigente.

Para un restaurante local, quienes buscan "restaurante cerca de mí" o "pizzería abierta ahora" ven tu perfil antes que tu sitio web. Un perfil correcto genera llamadas, indicaciones de ruta y pedidos. Uno incorrecto manda a los clientes a una puerta cerrada.

Paso 1: reclama y verifica

Busca tu restaurante en Google Maps. Si ya existe un perfil, elige reclamarlo. Si no, añade tu negocio. Google te pide verificar que lo diriges, mediante un método como un código enviado por teléfono o por carta postal, o un breve vídeo del local. Usa una dirección de correo electrónico que pertenezca al negocio y comparte el acceso con una segunda persona de confianza, para que perder una contraseña no te deje fuera.

Cada local debe tener un solo perfil.

Paso 2: sigue las directrices de Google sobre lo básico

Las directrices de Google para representar tu negocio incluyen estas reglas, que son las que los restaurantes incumplen con más frecuencia:

• Nombre: usa el nombre que los clientes conocen por tu marca en el mundo real. No le añadas eslóganes, palabras clave, horarios, teléfonos ni ubicaciones.
• Dirección: una ubicación física real y precisa. Un restaurante con sala tiene una dirección que los clientes pueden visitar.
• Horario: tu horario habitual de atención al público. En el caso de los restaurantes, Google indica que se use el horario del servicio en sala. Añade horarios especiales para festivos y eventos.
• Categorías: elige las menos posibles que describan tu actividad principal y sé específico, por ejemplo "restaurante italiano" o "pizzería para llevar".
• Descripción: sin enlaces, promociones, precios ni ofertas.

Los perfiles que incumplen estas reglas pueden ver modificada o eliminada su información, y las infracciones en el nombre pueden llevar a la suspensión.

Paso 3: haz que el perfil sea útil

Completa todo lo que corresponda:

• Contacto: un teléfono que se atienda, el sitio web y enlaces de reserva o de pedidos.
• Atributos: comer en el local, para llevar, a domicilio, terraza, acceso para sillas de ruedas, opciones dietéticas. Marca solo lo que sea cierto.
• Carta: añade tu carta o un enlace y mantenla al día. Google indica que añadir fotos de la carta y de tus mejores platos ayuda a los clientes a ver lo que sirves. Consulta cómo convertir una carta en papel en una carta online.
• Enlace de pedidos: dirígelo a tu propia página de pedidos online, donde conservas al cliente y no pagas comisión. Consulta pedidos online sin comisión.
• Reservas: enlaza con tu página de reservas si aceptas reservas. Consulta reservas y plano de sala del restaurante.
• Descripción: dos o tres frases sencillas: qué sirves, dónde y qué te diferencia, sin afirmaciones que no puedas demostrar.

Paso 4: fotos que vendan la comida

Las fotos son una de las partes más vistas de un perfil. Añade:

• El exterior, para que la gente te encuentre.
• La sala, vacía y llena.
• Tus mejores platos, con luz natural, desde arriba o con un ligero ángulo.
• La carta.
• El personal trabajando, con su consentimiento.

Usa tus propias fotos. No copies de otros sitios. Sustituye las fotos antiguas cuando cambie la carta o el local. Comprueba que las fotos coinciden con lo que recibe el cliente, porque una diferencia provoca malas reseñas.

Paso 5: reseñas: pídelas con equidad y responde con educación

Las reseñas influyen mucho en las decisiones. La guía de Google sobre reseñas dice que puedes pedir a los clientes que dejen una reseña y que puedes crear un enlace o un código QR para ello. También dice que no ofrezcas comida, bebida ni otras ventajas gratis o con descuento a cambio de reseñas, por cambiar una reseña o por eliminar una negativa, porque Google lo considera interacción falsa. La política de contenido de Google prohíbe además desalentar las reseñas negativas, pedirlas de forma selectiva solo a clientes satisfechos y exigir o presionar a los clientes para que opinen mientras están en el local.

Por tanto:

• Pide a todos los clientes de la misma forma, por ejemplo con una tarjeta o un código QR en el ticket.
• Nunca pagues, recompenses ni presiones para conseguir reseñas.
• Nunca escribas reseñas sobre ti mismo ni pidas que lo hagan el personal o la familia.
• No filtres a los clientes descontentos antes de que lleguen a la página de reseñas.

Responde a las reseñas. Google aconseja que las respuestas sean educadas, profesionales, breves y pertinentes, que las firmes con tu nombre y que respondas con rapidez. Ante las reseñas negativas, revisa tus registros de la visita, pide disculpas cuando proceda, no compartas información privada e invita al cliente a contactar contigo directamente. Consulta reseñas y quejas para ver ejemplos.

Paso 6: usa las publicaciones y novedades con moderación

Google te permite publicar novedades como eventos, ofertas y noticias. Úsalas cuando tengas algo real: un nuevo plato de temporada, un cierre, una noche de música en directo. Mantenlas breves y con una foto clara. Comprueba que cada oferta tiene condiciones y que la cumples. No publiques cada día si no tienes nada que decir.

Paso 7: mantén la información al día

El fallo más habitual es la información desactualizada.

• Horarios especiales para festivos, eventos y cierres.
• Cierre temporal si cierras durante un periodo.
• Carta y precios después de un cambio.
• Número de teléfono y enlaces de reserva.

Otras personas pueden sugerir cambios en tu perfil y algunos pueden ser erróneos. Revisa tu perfil con regularidad por si hay cambios que no hiciste tú.

Una rutina semanal de quince minutos

1. Abre el perfil y comprueba los horarios de la semana siguiente.
2. Responde a las nuevas reseñas.
3. Contesta las preguntas que haya en el perfil.
4. Añade una foto nueva.
5. Comprueba que los enlaces de pedidos y reservas funcionan.
6. Mira las cifras que muestra Google de visitas, llamadas e indicaciones de ruta.

Errores que causan problemas

• Saturar el nombre de palabras clave, como "Mejor Pizza Madrid Barata".
• Horarios erróneos, que provocan reseñas de una estrella de clientes que te encontraron cerrado.
• Reseñas falsas o incentivadas.
• Perfiles duplicados del mismo local.
• Enlazar a una plataforma de reparto cuando tienes tu propia página de pedidos.
• Ignorar las reseñas, buenas y malas.
• Presumir de premios o valoraciones que no puedes demostrar.

Conéctalo con el resto de tu marketing

Usa el mismo nombre, dirección y teléfono en todas partes: tu sitio web, las redes sociales y los directorios. Tu sitio web debería tener una página con tu dirección, horarios, carta y un mapa. Consulta sitio web de restaurante con pedidos online. Comparte las nuevas publicaciones en las redes sociales y en tu lista de correo cuando tengas consentimiento.

Tres tipos de búsqueda de clientes y qué hacer en cada una

La gente usa Google de maneras distintas, y el perfil tiene que responder a todas.

"Restaurante cerca de mí, abierto ahora". El cliente quiere comer pronto. Ganan un horario de apertura correcto, una foto reciente de la entrada y un teléfono que se atienda durante el servicio. Una hora de cierre errónea los pierde.

"La mejor pizza de la ciudad" o "restaurante italiano con opciones veganas". El cliente compara. Deciden las categorías, los atributos, la carta, las fotos y las reseñas. Asegúrate de que tus opciones dietéticas son exactas y de que tus mejores platos salen en las fotos.

Tu propio nombre. El cliente ya te conoce y quiere la dirección, la carta o hacer un pedido. Asegúrate de que los enlaces de pedidos y reservas funcionan, de que los horarios son correctos y de que el sitio web carga rápido en el móvil.

Comprueba cada una buscando desde un teléfono, en una ventana de navegador privada y desde fuera de tu local. Mira lo que ve un desconocido y corrige lo que te confunda.

Varios locales y cocinas solo para reparto

Si tienes varios locales, cada uno necesita su propio perfil con su propia dirección, teléfono y horarios. No crees un único perfil de la marca con varias direcciones. Consulta la gestión de varios locales. Un negocio sin local abierto al público, como una cocina solo para reparto, debe seguir las reglas de Google para negocios con área de servicio y ocultar la dirección en lugar de indicar una ubicación que los clientes no pueden visitar. Consulta cocinas fantasma (dark kitchens).

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