Profil d'entreprise Google pour restaurants

En bref : votre profil d'entreprise Google est la carte de visite que voient les internautes lorsqu'ils cherchent votre restaurant sur Google et Maps. Revendiquez-le, gardez exacts le nom, l'adresse, les horaires, la carte et les photos, demandez des avis honnêtes, répondez poliment et renvoyez vers votre propre page de commande. Un peu d'attention chaque semaine vaut mieux qu'un gros effort une fois par an.

Google modifie ses outils et ses règles : consultez le centre d'aide du profil d'entreprise Google pour connaître la formulation en vigueur.

Pour un restaurant de quartier, les personnes qui cherchent « restaurant près de moi » ou « pizza ouverte maintenant » découvrent votre profil avant votre site web. Un profil exact rapporte des appels, des itinéraires et des commandes. Un profil faux envoie les clients devant une porte fermée.

Étape 1 : revendiquer et vérifier

Recherchez votre restaurant sur Google Maps. Si un profil existe, choisissez de le revendiquer. Sinon, ajoutez votre établissement. Google vous demande de prouver que vous le gérez, par une méthode telle qu'un code envoyé par téléphone ou par courrier, ou une courte vidéo des locaux. Utilisez une adresse e-mail qui appartient à l'entreprise et partagez l'accès avec une seconde personne de confiance, pour qu'un mot de passe perdu ne vous bloque pas.

Chaque établissement ne doit avoir qu'un seul profil.

Étape 2 : respecter les règles de base de Google

Les consignes de Google pour présenter votre entreprise comprennent ces règles, que les restaurants enfreignent le plus souvent :

• Nom : utilisez le nom que vos clients connaissent grâce à votre image dans la vie réelle. N'y ajoutez ni slogans, ni mots clés, ni horaires, ni numéros de téléphone, ni lieux.
• Adresse : un lieu physique précis et réel. Un restaurant avec une salle a une adresse que les clients peuvent visiter.
• Horaires : vos horaires habituels d'accueil des clients. Pour les restaurants, Google demande d'indiquer les horaires de service en salle. Ajoutez des horaires spéciaux pour les jours fériés et les événements.
• Catégories : choisissez-en le moins possible pour décrire votre activité principale, et soyez précis, par exemple « Restaurant italien » ou « Pizza à emporter ».
• Description : ni liens, ni promotions, ni prix, ni offres commerciales.

Les profils qui enfreignent ces règles peuvent voir leurs informations modifiées ou supprimées, et les infractions sur le nom peuvent entraîner une suspension.

Étape 3 : rendre le profil utile

Renseignez tout ce qui s'applique :

• Contact : un numéro de téléphone auquel on répond, le site web, et les liens de réservation ou de commande.
• Attributs : sur place, à emporter, livraison, terrasse, accès handicapés, options alimentaires. Ne cochez que ce qui est vrai.
• Carte : ajoutez votre carte ou un lien, et tenez-la à jour. Google indique qu'ajouter des photos de la carte et de vos meilleurs plats aide les clients à trouver ce que vous servez. Voir transformer une carte papier en carte en ligne.
• Lien de commande : dirigez-le vers votre propre page de commande en ligne, où vous gardez le client et ne payez aucune commission. Voir commande en ligne sans commission.
• Réservations : renvoyez vers votre page de réservation si vous en prenez. Voir réservations et plan de salle.
• Description : deux ou trois phrases simples : ce que vous servez, où, et ce qui vous distingue, sans affirmations que vous ne pouvez pas prouver.

Étape 4 : des photos qui vendent la cuisine

Les photos font partie des éléments les plus consultés d'un profil. Ajoutez :

• La façade, pour que l'on vous trouve.
• La salle, vide et pleine.
• Vos meilleurs plats, en lumière naturelle, de dessus ou sous un léger angle.
• La carte.
• L'équipe au travail, avec son accord.

Utilisez vos propres photos. Ne copiez pas celles d'autres sites. Remplacez les anciennes photos quand la carte ou la salle changent. Vérifiez que les photos correspondent à ce que reçoit le client, car un décalage entraîne de mauvais avis.

Étape 5 : les avis, demander équitablement et répondre poliment

Les avis pèsent beaucoup dans les choix. Les consignes de Google sur les avis indiquent que vous pouvez demander à vos clients de laisser un avis, et créer pour eux un lien ou un QR code. Elles précisent aussi de ne pas offrir de nourriture, de boissons ou d'avantages gratuits ou à prix réduit en échange d'avis, de la modification d'un avis ou de la suppression d'un avis négatif, car Google y voit de l'engagement factice. La politique de contenu de Google interdit en outre de décourager les avis négatifs, de ne solliciter que les clients satisfaits, et d'exiger ou de pousser les clients à donner leur avis sur place.

Donc :

• Demandez à chaque client de la même manière, par exemple avec une carte ou un QR code sur le ticket.
• Ne payez, ne récompensez et ne faites jamais pression pour obtenir des avis.
• N'écrivez jamais d'avis pour vous-même et ne demandez pas au personnel ou à votre famille de le faire.
• Ne filtrez pas les clients mécontents avant qu'ils puissent accéder à la page d'avis.

Répondez aux avis. Google conseille des réponses polies, professionnelles, courtes et pertinentes, signées de votre nom, et rapides. Pour les avis négatifs, vérifiez vos notes sur la visite, excusez-vous si c'est approprié, ne divulguez aucune information privée et invitez le client à vous contacter directement. Voir avis et réclamations pour des exemples.

Étape 6 : utiliser les publications avec parcimonie

Google vous permet de publier des actualités telles que des événements, des offres et des nouvelles. Servez-vous-en quand vous avez quelque chose de réel : un nouveau plat de saison, une fermeture, une soirée musicale. Restez bref avec une photo claire. Vérifiez que chaque offre a ses conditions et que vous la respectez. Ne publiez pas tous les jours si vous n'avez rien à dire.

Étape 7 : garder les informations à jour

L'échec le plus courant, ce sont des informations périmées.

• Horaires spéciaux pour les jours fériés, les événements et les fermetures.
• Fermeture temporaire si vous fermez pour une période.
• Carte et prix après un changement.
• Numéro de téléphone et liens de réservation.

D'autres personnes peuvent suggérer des modifications de votre profil, et certaines peuvent être fausses. Vérifiez régulièrement votre profil pour repérer des changements que vous n'avez pas faits.

Une routine hebdomadaire de quinze minutes

1. Ouvrez le profil et vérifiez les horaires de la semaine à venir.
2. Répondez aux nouveaux avis.
3. Répondez aux éventuelles questions posées dans le profil.
4. Ajoutez une nouvelle photo.
5. Vérifiez que les liens de commande et de réservation fonctionnent.
6. Regardez les chiffres que Google affiche pour les vues, les appels et les itinéraires.

Les erreurs qui posent problème

• Bourrer le nom de mots clés, comme « Meilleure Pizza Paris Pas Cher ».
• Des horaires faux, qui valent des avis à une étoile de la part de clients qui vous ont trouvé fermé.
• Des avis faux ou rémunérés.
• Des profils en double pour le même établissement.
• Renvoyer vers une plateforme de livraison alors que vous avez votre propre page de commande.
• Ignorer les avis, bons ou mauvais.
• Revendiquer des récompenses ou des notes que vous ne pouvez pas prouver.

Le relier au reste de votre marketing

Utilisez les mêmes nom, adresse et numéro de téléphone partout : votre site web, vos réseaux sociaux et vos annuaires. Votre site doit avoir une page avec votre adresse, vos horaires, votre carte et un plan. Voir site web de restaurant avec commande en ligne. Partagez vos nouvelles publications sur les réseaux sociaux et auprès de votre liste d'e-mails là où vous avez un consentement.

Trois types de recherches de clients, et quoi faire pour chacun

Les gens utilisent Google de manières différentes, et le profil doit répondre à chacune.

« Restaurant près de moi, ouvert maintenant. » Le client veut manger bientôt. Des horaires exacts, une photo récente de l'entrée et un numéro de téléphone auquel on répond pendant le service les font gagner. Une heure de fermeture erronée les fait perdre.

**« Meilleure pizza de la ville » ou « restaurant italien avec options végétaliennes ». ** Le client compare. Catégories, attributs, carte, photos et avis décident. Vérifiez que vos options alimentaires sont exactes et que vos meilleurs plats figurent dans les photos.

Votre propre nom. Le client vous connaît déjà et veut l'adresse, la carte ou commander. Vérifiez que les liens de commande et de réservation fonctionnent, que les horaires sont justes et que le site se charge vite sur téléphone.

Vérifiez chacun en cherchant sur un téléphone, dans une fenêtre de navigation privée, depuis l'extérieur de votre bâtiment. Voyez ce que voit un inconnu et corrigez ce qui vous trouble.

Plusieurs établissements et cuisines de livraison uniquement

Si vous avez plusieurs sites, chacun a besoin de son propre profil avec son adresse, son numéro de téléphone et ses horaires. Ne créez pas un seul profil pour la marque avec plusieurs adresses. Voir gestion multi-établissements. Une entreprise sans local ouvert aux clients, comme une cuisine fantôme de livraison, doit suivre les règles de Google pour les entreprises de zone de chalandise et masquer l'adresse plutôt que d'indiquer un lieu que les clients ne peuvent pas visiter. Voir cuisines fantômes.

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