رسوم معالجة البطاقات في المطاعم مشروحة

باختصار: كل عملية دفع بالبطاقة تمر ببنك حامل البطاقة وشبكة بطاقات ومزوّد الدفع لديك، ويأخذ كل منهم حصة. وفاتورتك هي النسبة المئوية زائد أي رسم ثابت لكل عملية زائد الرسوم الشهرية ورسوم الأجهزة. قارن المزوّدين بحساب المجموع على مزيج فواتيرك وبطاقاتك أنت.

نحو 7 دقائق للقراءة. قواعد الرسوم موصوفة حتى أكتوبر 2026 وتختلف بين البلدان، وتستند الأمثلة القانونية هنا إلى قواعد بريطانيا. كل الأمثلة بأرقام مختلقة.

في مطاعم كثيرة تكون رسوم البطاقات من أكبر التكاليف بعد الطعام والعمالة والإيجار، ومن أقلها فحصًا. وفارق صغير في النسبة على مبيعات كبيرة مال حقيقي.

طبقات رسوم البطاقة

عادةً تجمع رسوم خدمة التاجر بين:

1. رسوم التبادل (Interchange)، يدفعها مزوّد الدفع لديك إلى البنك الذي أصدر بطاقة الزبون.
2. رسوم الشبكات، تُدفع لشبكة البطاقات مثل Visa أو Mastercard.
3. رسوم المزوّد نفسه، وهي ما تتفاوض عليه.

يوضح منظّم أنظمة الدفع البريطاني (PSR) أن لائحة رسوم التبادل في بريطانيا تضع سقفًا للتبادل بنسبة 0.2 بالمئة من قيمة العملية لبطاقات الخصم الاستهلاكية و0.3 بالمئة لبطاقات الائتمان الاستهلاكية، حين يكون التاجر والجهة المحصِّلة ومصدر البطاقة جميعًا داخل بريطانيا، مع بعض الاستثناءات لأمريكان إكسبريس. انظر PSR، لائحة رسوم التبادل. أما بطاقات الأعمال والبطاقات الصادرة في الخارج والأسواق الأخرى فتكاليفها مختلفة. خارج بريطانيا راجع جهتك التنظيمية.

نماذج التسعير

اسأل أي نموذج أنت عليه، واطلب مثالًا محلولًا لدفعة بطاقة خصم بـ 10 جنيهات، ودفعة ائتمان بـ 40 جنيهًا، وطلب مُدخَل يدويًا.

الرسوم الثابتة والإضافية

النسب جزء من التكلفة فقط. ابحث عن:

• رسم ثابت لكل عملية.
• رسم شهري لكل جهاز أو لكل حساب.
• تكاليف شراء الجهاز أو استئجاره أو تأجيره تمويليًا.
• حد أدنى للرسوم الشهرية.
• سرعة التحويل إلى حسابك وأي رسم للتحويل الأسرع.
• رسوم الاسترداد والنزاعات.
• رسوم المدفوعات عبر الإنترنت والبطاقات غير الحاضرة والبطاقات الدولية.
• إنهاء العقد مبكرًا أو مدة العقد.

انظر تكلفة نقطة البيع للتكلفة الكاملة لتجهيز الصندوق.

احسب نسبتك الفعلية

اقسم إجمالي ما دفعته رسومًا في شهر على مبيعات البطاقات في الشهر نفسه. هذه نسبتك الفعلية. قارنها بكل عرض على الأساس نفسه.

متوسط الفاتورة هو المفتاح. فالمقهى ذو الفواتير الصغيرة الكثيرة يشعر بالرسوم الثابتة، والمطعم الراقي ذو الفواتير الكبيرة يشعر بالنسبة المئوية.

وجهًا لوجه وعبر الإنترنت

تختلف رسوم البطاقات بحسب طريقة استخدامها.

• البطاقة الحاضرة، بالشريحة أو اللمس أو الهاتف، هي عادةً الأرخص.
• الطلبات المُدخَلة يدويًا أو بالهاتف تكلّف أكثر وتحمل مخاطر احتيال أكبر.
• الطلبات عبر الإنترنت لها نسبتها الخاصة وقد تتضمن خطوات توثيق إضافية.
• منصات التوصيل تأخذ عمولة منفصلة عن رسوم البطاقات. انظر توقف عن دفع عمولة تطبيقات التوصيل.

مع DineHarbor تُعالَج مدفوعات البطاقات عبر مزوّد الدفع الخاص بك بنسبه، ولا يأخذ DineHarbor أي عمولة على طلباتك (انظر صفحة الأسعار). وتُدعم قارئات البطاقات عبر Stripe Terminal. اقرأ شروط المزوّد الحالية لمعرفة النسب التي تنطبق عليك.

الرسوم الإضافية والإكراميات

في بريطانيا لا يجوز للمنشآت إضافة رسم على المدفوعات ببطاقات استهلاكية يشملها سقف التبادل، ويسري الحظر على وسائل شائعة أخرى أيضًا بحسب PSR. وتسمح بلدان أخرى برسوم إضافية ضمن حدود، وبعض قواعد شبكات البطاقات تقيّدها. راجع جهتك المختصة وشروط مزوّدك قبل أن تضيف بندًا إلى الفاتورة.

أما الإكراميات ورسوم الخدمة بالبطاقة فتثير أسئلة أخرى، مثل من يستلمها وكيف تُعالَج الرسوم على الإكرامية. انظر الإكراميات ورسوم الخدمة.

اخفض التكلفة دون إزعاج الضيوف

1. اطلب من مزوّدك مراجعة نسبتك مرة كل سنة، بأرقامك أنت.
2. قارن عرضين آخرين على الأقل على الأساس نفسه.
3. تحقق من مدة العقد وشروط الخروج قبل أن توقّع.
4. شجّع اللمس والشريحة على الإدخال اليدوي.
5. استخدم قناة الطلب الخاصة بك لتتجنب العمولة. انظر الطلب عبر الإنترنت بلا عمولة.
6. طابق مبيعات البطاقات والرسوم كل شهر. انظر أساسيات المحاسبة.

الرسوم في ميزانيتك

ضع الرسوم في ميزانيتك كنسبة مئوية من مبيعات البطاقات، وفي هامش المساهمة في حساب نقطة التعادل. وتحقق منها في أرقام الأسبوع.

قائمة مراجعة لمقارنة المزوّدين

1. نموذج التسعير والقائمة الكاملة للرسوم.
2. النسبة الفعلية على مبيعاتك أنت.
3. تكلفة الجهاز ومدة العقد وشروط الخروج.
4. توقيت التحويل.
5. الدعم ومدة التشغيل.
6. التوافق مع صندوقك والطلب عبر الإنترنت.
7. قواعد الاسترداد والنزاعات والرسوم الإضافية.

هل تختار صندوقًا وإعداد دفع؟ ابدأ التجربة المجانية 30 يومًا دون بطاقة.