المال وهوامش الربح
التعامل مع النقد وفروقات الصندوق
كيف تتعامل مع النقد في المطعم: العهدة والعدّ والإيداع في الخزنة وإقفال الصندوق، وما تفعله حين ينقص الصندوق أو يزيد، وضوابط تحمي الموظفين والسجلات.
فريق DineHarbor7 دقائق للقراءة
المدونة
المدونة
كيف تتعامل مع النقد في المطعم: العهدة والعدّ والإيداع في الخزنة وإقفال الصندوق، وما تفعله حين ينقص الصندوق أو يزيد، وضوابط تحمي الموظفين والسجلات.
فريق DineHarbor7 دقائق للقراءة