شاشة مطبخ واحدة لكل طلب

ماذا تفعل

تحل شاشة المطبخ محل الطابعة وكومة التذاكر الورقية. يظهر كل طلب على الشاشة كبطاقة برقمه ومصدره وأصنافه ومؤقت مقابل وقت التحضير المستهدف. وعندما ينتهي الطباخ منه يُنهي التذكرة فتنتقل إلى القائمة الأخيرة.

تصل التذاكر من كل القنوات: الكاشير والموقع ورموز QR على الطاولات والنُّدل والكشك. والطلبات التي تنتظر قبول شخص تُظهر تنبيه رنين في Manager والكاشير، وبعد قبولها تظهر على نقطة التسليم.

كيف تعمل

1. اقرن شاشة في Manager ضمن الفريق والأجهزة.
2. تظهر الطلبات فور قبولها. ويُقبل طلب الكاشير أو النادل عند إرساله.
3. تعرض المؤقتات مدة انتظار كل تذكرة مقابل نطاق مستهدف.
4. يُنهي الطهاة التذاكر المكتملة. وتبقى التذكرة المُنهاة في القائمة الأخيرة، وبضغطة تعود.
5. علّق تذكرة لإبقائها خارج الشريط حتى تُطلب، وأطلق الأطباق عندما تكون الطاولة جاهزة.

مصمَّمة لنقطة تسليم مزدحمة

ترسل المحطات وقواعد التوجيه كل صنف إلى الشاشة الصحيحة. وتعدّ إحصاءات اليوم كله كم من كل صنف مؤثر في الطبخ ما زال مفتوحاً، مجمّعة حسب الإضافات. وترسل المحطات نبضاً دورياً، ويحمي البديل عن الطابعة من طابعة معطلة دون طباعة التذكرة مرتين.

ويمكن للمطبخ أن يعمل بشاشة واحدة أو بعدة شاشات، بحسب حجمه وباقتك.

ما الذي تحل محله

تحل محل تذاكر ورقية تضيع، وطابعة تتعطل ليلة الجمعة، وصراخ الطلبات عبر نقطة التسليم. اقرأ دليل المدونة إن كنت تقرر هل تستحق الشاشة العناء في مطبخك، وراجع الطابعات للاحتفاظ بنسخة ورقية احتياطية.